Que é
Denominase biotcnoloxia ao conxunto de procesos e de tecnoloxias que utilizan organismos vivos ou parte deles para obter prodtos ou proporcionar servizos utiles para a saude, a agricultura, a alimentacion, a industria ou o medio natural.
O uso da biotecnoloxia remontase a miles de anos cando se desenvolveron os procesos de fermentacion tradicional para producir pan, cervexa viño ou queixo.
O grande avance da biotecnoloxia produciuse en paralelo ao da biotecnoloxia molecular.
Este coñecemento permitiu transferir xenes entre individuos de distintas especies o que se coñece como enxeneria xenetica.
Aplicacions:
Saude e farmaceutico: farmacos, vacinas etc.
Agricola : cultivo de plantas , etc.
veterinario : novos ingredientes e aditivos para producion aniaml.
Industrial:biocumbustibles etc
Alimentacion: alimentos
Medio natural:depuracion bioloxica
Que funcion desempregan as encimas
As encimas son proteinas que actuan como catalizadores acelerando as reacions quimicas que teñen lugar nas celulas
O uso de microorganismos en biotecnoloxia
Moitos dos procesos biotecnoloxicos utilizan microorganismos principalmente bacterias e fungos que se producen en grandes tanques industriais, denominados fermentadores.
Vantaxes:
Producen gran cantidade de encimas
poden modificarse xeneticamente
medran moi rapidamente.
No hay comentarios:
Publicar un comentario